说到海洋食品，我们都希望有新鲜、优质的产品。然而，这种情况并不常见。随着人们对新鲜海产品的需求与日俱增，企业在以顾客期望的质量获取海产品方面面临着越来越大的困难。很多顾客希望能在很长一段时间内快速冻结他们的海产品库存，以保持自己的库存并随时满足需求。然而，这并不是很有效，因为用常规的冷藏方法，海洋食品的质量会大大降低。

液态鲜冻技术（又称：液体超低温速冻技术、浸液式速冻技术）有助于保持海洋食品的新鲜质量，同时最大限度地减少水分损失。通过超低温快速冷冻，在冷藏过程中造成的细胞破坏被最小化，从而保持产品的风味和质地，即使在解冻之后也能保持新鲜品质。

供应新鲜海鲜
在对新鲜海洋食品需求增加的同时，企业面临着日益严重的问题：实际的新鲜海洋食品短缺。虽然位于成本附近的企业通常有能力获得新鲜的海洋食品，但位于内陆的企业却并非如此。那么，那些没有靠近海边的奢侈条件的海鲜企业，该如何管理消费者的需求并符合他们的标准呢？

答案是液态超低温速冻技术。液态鲜冻技术可以保持高质量，可以防止结块、变色和水分损失。

如何实施液态鲜冻技术？

当企业试图向液态鲜冻技术 转移时，人们往往会担心。它涉及到处理一种新的和不熟悉的技术。但这不应该让人担心。技术总是有助于改善我们的生活，而采用更先进的食品生产和保存方法无疑将有助于提高您企业的生产力和效率。鉴于这通常是未知领域，让我们帮助您了解如何实施液态鲜冻技术冻结您的海鲜库存。

通过我们的液态鲜冻设备（又称：液体速冻机、浸液式速冻机）可以轻松的实现海鲜产品的快速冷冻，并保持海鲜产品的新鲜品质。目前我们主要是四款机型，包括以下四款：

（1）小型机： 主要用于帮助客户进行产品测试

（2）一体机：一体机生产量30-50公斤/小时

（3）分体机：分体机生产量100-150公斤/小时

（4）流水线生产量500-1000公斤/小时

不同的设备针对不同的客户需求，同时支持根据客户个性化需求进行定制。液态鲜冻设备具备多重优势，包括以下几点：

1.  速冻效率高： 液态鲜冻设备通过鲜冻液（速冻液）作为传冷媒介，其传冷速冻是空气传冷的32倍，传冷效率远高于空气冷冻。

2.  速冻成本低：采用液体冷冻，速冻液可进行重复使用，加工损耗很低，因此成本低廉

3.  简单易维护：设备操作简单，易于维护，投资比传统设备低50%，配电功率比传统机械制冷设备低50%。

4.  环保低能耗：液态鲜冻设备更加环保，速冻液经过严格的机构检测认证，符合食品级要求。

鲜得乐液态鲜冻技术是一种很容易实施的超低温速冻技术，我们会根据客户需求推荐合适的方案和机型，为客户提供一站式的海鲜超低温速冻技术解决方案。